Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Пригответе тиквичките по този начин и ще се получат невероятно вкусни

06 юни 2023, 13:40 часа

Сезонът на един от най-вкусните и полезни зеленчуци е - любимите на всички ни тиквички. Можем да ги приготвим по най-разнообразен начин.

Хрупкавите тиквички обаче си остават сред най-предпочитаните. Именно затова днес избрахме тази рецепта, защото сме сигурни, че ако я тествате, ще останете много доволни.

Ето какви продукти са ви нужни:

  • тиквички - 2 бр.

За панировката:

  • брашно - 5 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • царевичен грис - 5 с.л.
  • царевично брашно - 3 с.л.
  • пармезан - 5 с.л. около 50 г
  • сол
  • черен пипер
  • копър
  • олио - за поливане

Начин на приготвяне:

За предпочитане е да подберете възможно най-свежите тиквички на пазара. Колкото по-млади са те, толкова по-добре, защото така няма да се налага да ги белите.

Тиквичките се измиват, премахват им се дръжките и се режат на пръчици с дължина около 10 см и с дебелина около 1 см.

 След това се овкусяват със сол и се оставят настрана.

Бирено мезе с яйца и сирене за 5 минути

Време е да се заемете с направата на панировката.

В купа се разбиват две яйца и се добавя малко сол.

В чиния се разсипва брашното, а в друга - смес от царевичен грис, брашно, пармезан, сол, черен пипер и сух копър.

Покрийте тавата с хартия за печене и преминете към панирането на тиквичките.

Първо оваляйте пръчиците в брашно, потопете ги в яйце и след това ги оваляйте в смества.

Подредете ги в тавата и след това ги полейте с малко олио.

Тиквичките се пекат за 30-40 минути в предварително загрята фурна на 220 градуса.

Когато хванат златист загар, извадете ги от фурната. Сервирайте ги с млечен сос и чаша розе.

Получават се фантастично вкусни и сме сигурни, че крайният резултат много ще ви допадне.

Добър апетит!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес