Грахът е популярен продукт още от каменния и бронзовия период. До XV век е бил употребяван главно в зряло състояние. Грахът притежава изключителни вкусови, диетични и хранителни качества и по ценност за организма заемат едно от главните места.
Още: Лесна рецепта за домашни бисквитки – готови само за 40 минути
Още: Хрупкава баница с извара: Най-бързата и лесна рецепта с домашно приготвени кори
Зеленият грах е сравнително нискокалоричен и съдържа няколко витамини, минерали и антиоксиданти. Това е много подходяща храна за хора на диета, защото грахът е много засищащ, най-вече поради високото количество протеини и фибри, които съдържа. Днешната рецепта е за вкусна яхния от пилешко с грах. Ето какви са стъпките при приготвяне.
Необходими продукти:
- 1 кг пилешко месо
- 800 г грах
- 1 морков
- 3 домата
- 1 глава лук
- 1 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
- 3 с.л. олио
- 1/2 връзка магданоз
- сол
Оригинална картофена салата: Не сте яли такава
Още: Най-вкусните панирани кюфтета: Рецепта от тефтера на баба
Още: Най-вкусната супа от коприва с пилешко: Ще съжалявате, че не сте я опитали досега
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Всички ще си оближат пръстите, ако приготвите печеното агнешко бутче така
Още: Как точно се приготвя известната зелена салата с ананас?
Първа стъпка от рецептата е да нарежете пилешкото месо на парченца. След това ги запържете в малко мазнина до зачервяване. Към него се добавят ситно нарязаните лук и морков и щом омекнат, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати.
Преместете всички продукти в по-дълбока тенджера, щом водата изври. Добавете вода. Щом ястието започне да къкри на котлона, се добавя отцеденият от консервата грах, червеният пипер и солта. Оставя се да се готви около 15 минути.
Накрая, ако искате да сгъстите ястието, се смесва брашното с няколко супени лъжици вода в купичка и се разбърква добре. Течността се добавя в ястието и се разбърква.
Още: На тази немска супа с праз и кайма няма кой да ѝ устои
Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути
Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.
Приятен апетит!
