Морковите са много полезни зеленчуци, като са добър източник на бета каротин, фибри, витамин K1, калий и антиоксиданти. Ако сте на диета, задължително включете моркови в менюто си. Ще ви заситят, а същевременно се свързват с по-ниски нива на холестерол. Голям плюс сред техните ползи е, че подобряват зрението.
Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден
Още: Сладко от глухарчета: Точната рецепта с правилния грамаж
Заслужава си да включите моркови в менюто си, а днешната рецепта е за много лесна и вкусна супа. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- моркови - 300 г
- лук - 1 глава
- целина
- ориз - 2 - 3 с.л.
- сол
- черен пипер
Мариновани пилешки бутчета - ще си оближете пръстите
Още: Сочна торта от стар козунак: Вкусно, лесно и бързо
Още: Този сладкиш с ягоди се предава от поколение на поколение
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвим домашен конфитюр от ягоди
Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така
Първа стъпка от рецептата е да нарежете морковите и лука на ситно, а след това ги задушете в малко мазнина.
Разреждат се с малко вода и се добавят кубчетата целина, черен пипер и сол.
Вари се докато целината и морковите омекнат и се прибавя оризът. Долива се с още малко гореща вода.
Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях
Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна
Когато супата е готова, се поръсва със ситно нарязан магданоз. Сервира се гореща или студена, поръсена с черен пипер.
Приятен апетит!
