По-вкусни от класическите: Пости кюфтета от леща

Тези постни кюфтета от леща не само, че ще разтоварят организма ви от тежкото месо, но и ще ви дадат целият необходим протеин за деня.

Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата

Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути

Необходими продукти за кюфтета от леща:

2 чаши леща

1 чаша дребен булгур

4 чаши вода

Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета

Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка

1 глава лук

3 с.л. олио

2 с.л. пиперкова лютеница

1 връзка магданоз

Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана

Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!

1 връзка зелен лук

1 ч.л. лют червен пипер

1 ч.л. кимион

Черен пипер на вкус

сол

1 лимон

Вижте още: Тази поста баница с булгур е хит е мрежата

Начин на приготвяне:

Сваряваме лещата с водата. Когато водата изври и лещата вече е почти на пюре, сваляме от огъня и добавяме дребния булгур. Чакаме да омекне около половин – един час. Запържваме главата лук в олиото и добавяме лютеницата, запържваме около 5 мин. и добавяме в лещено – булгурената смес – бъркаме добре. Към сместа добавяме подправките и зеленината и сока на половин лимон. Месим всичко продължително , да се получи еднородна добре омесена смес. Оформяме с ръка лещените кюфтета в продълговати формички.