Необходими продукти:
½ кг зелени ябълки
½ кг круши
захар
канела
хартия за печене
Начин на приготвяне:
Включете фурната да загрее на 180 градуса.
Измийте ябълките и крушите. Разрежете ги на две и ги почистете от семките.
Нарежете плодовете на много тънки полумесеци.
Върху тава постелете хартия за печете и наредете крушите, а след това ябълките.
Поръсете плодовете със захар и малко канела.
Оставете да се пекат около 15-20 минути, докато захарта не се разтопи.
Консумирайте ги охладени. Ако останат можете да ги съхранявате до 4 дни в добре затворен съд (кутия или буркан).
Съвет.
В момента, в който започнете да почиствате крушите, те ще започнат да се окисляват и следователно ще потъмнеят. За да избегнете това е най-добре да започнете първо с тях.
С ябълките ще се случи същото, но малко по-бавно, тъй като зелените ябълки са малко по-кисели от червените.
Ако не обичате зелени ябълки, можете да ги замените с червени. Тогава е добре да обработвате един след друг видовете плодове, за да избегнете максимално потъмняването.
Канелата е подправка, която сваля кръвното. Така, че не е задължително да поръсвате всички резенчета от плодовете. Или да поръсите само зелените ябълки.
