Едно от нещата, което поръчваме най-често, когато отидем на ресторант - са пилешки хапки. Винаги са хрупкави, вкусни, с приятен аромат. Но знаете ли, че лесно може да си ги приготвите и у дома, само трябва да знаете тайната за маринатата и какво да използвате за панировка. Ето какво ви е необходимо за рецептата.
Още: Неустоими празнични сладки: Рецептата, която ще направи трапезата ви незабравима
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Необходими продукти:
- 1 кг пилешки гърди
- сол
- черен пипер
- чесън на прах
- бяло вино
- соев сос
- 5 яйца
- 250 мл. светла бира
- 2 ч.ч. брашно
Хрупкави лучени кръгчета: Ето каква е тайната
Начин на приготвяне:
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре месото и да го нарежете на еднакви по големина хапки. Пригответе маринатата, като смесите - сол, черен пипер, чесън на прах, бяло вино и соев сос. Оставете хапките да престоят в маринатата поне 12 часа в хладилник.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
На следващия ден пригответе панировката, като отделите белтъците от яйцата и ги разбиете на прах, а от жълтъците, брашното и бирата се прави гъста каша. Към нея се прибавя щипка сол и белтъците.
Хапките се потапят в панировката, така че да се покрият равномерно и се изпържват за кратко в гореща мазнина.
Приятен апетит!
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
