Песто спагети - идеална италианска рецепта за вечеря

19 март 2021, 18:00 часа

Ще ви покажем една вкусна италианска рецепта за спагети с песто, с която ще си оближете пръстите. Необходимите продукти за рецептата са:

Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка

Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?

4 с.л. зехтин

2 с.л. масло

4 чери домати

Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?

Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза

3 скилидки чесън

3 стръка мащерка

сол

черен пипер

Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден

Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи

1 пакет спагети

2 средни тиквички

2- 4 парчета. филета от сьомга 

1/4 c. л.  песто

пармезан, за гарнитура

Приготвяне:

Загрейте фурната до 375 °. В плитък съд за печене комбинирайте 2 супени лъжици олио, масло, домати, чесън и мащерка и поставете във фурната. Печете 15 минути. Извадете от фурната и поръсете със сол и черен пипер.

В голяма тенджера с подсолена вряща вода варете спагетите според указанията на опаковката. Добавете тиквички и варете още 30 секунди. Отцедете макароните и тиквичките и ги оставете настрана.

В тиган на средно силен огън добавете останалите 2 супени лъжици масло. Овкусете сьомгата със сол и черен пипер. Поставете всяко филе с кожата нагоре и търкайте, докато филетата се повдигнат лесно от тигана, 2 до 3 минути. Превъртете още 2 до 3 минути. Прехвърлете тигана във фурна и печете, докато всяко филе се приготви, 7 до 8 минути.

За сглобяване:

Загребвайте пестото в голяма купа за смесване и отгоре със смес от спагети и тиквички. Разбъркайте заедно, докато пастата и тиквичките са добре покрити. Завършете всяко ястие с пармезан и сьомга и сервирайте. 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Иван Иванов
Иван Иванов Отговорен редактор
Новините днес