Представяме на вашето внимание една от най-предпочитаните разядки – домашен хумус, от който ще си оближете пръстите. Освен, че се приготвя лесно и бързо, накрая се получава невероятно апетитен.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Ето и какви продукти са ви нужни за направата на хумуса:
• нахут - 300 г;
• сусамов тахан - 2 с.л.;
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
• лимонов сок - от ½;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
• чесън - 2 скилидки;
• зехтин - 1 с.л.;
• сол.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Начин на приготвяне:
В чопър се слага тахан, чесън, сол, кимион и се разбива, докато не се получи еднородна смес.
Чеснова разядка против грип – приготвя се за 20 минути
Много е важно да се направи това, за да може хумусът да е много по-фин, лек и въздушен.
За предпочитане е да ползвате нахут от консерва, тъй като сваряването му ще ви коства допълнително време. Около 300 грама са напълно достатъчни. Трябва да го обелите предварително и да го добавите към сместа в чопъра, заедно с няколко лъжици от водата му.
Разядката се разбива, докато не стане гладка. Сервира се в купички, поръсена с малко зехтин. Към нея не пропускайте да добавите и препечени хлебчета, крекери или друго по ваш избор.
Добър апетит!
