Представяме на вашето внимание една от най-предпочитаните разядки – домашен хумус, от който ще си оближете пръстите. Освен, че се приготвя лесно и бързо, накрая се получава невероятно апетитен.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Ето и какви продукти са ви нужни за направата на хумуса:
• нахут - 300 г;
• сусамов тахан - 2 с.л.;
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
• лимонов сок - от ½;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
• чесън - 2 скилидки;
• зехтин - 1 с.л.;
• сол.
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Начин на приготвяне:
В чопър се слага тахан, чесън, сол, кимион и се разбива, докато не се получи еднородна смес.
Чеснова разядка против грип – приготвя се за 20 минути
Много е важно да се направи това, за да може хумусът да е много по-фин, лек и въздушен.
За предпочитане е да ползвате нахут от консерва, тъй като сваряването му ще ви коства допълнително време. Около 300 грама са напълно достатъчни. Трябва да го обелите предварително и да го добавите към сместа в чопъра, заедно с няколко лъжици от водата му.
Разядката се разбива, докато не стане гладка. Сервира се в купички, поръсена с малко зехтин. Към нея не пропускайте да добавите и препечени хлебчета, крекери или друго по ваш избор.
Добър апетит!
