Необходими продукти:
- 800 г наденички
- 800 г картофи
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 250 мл. бульон
- 2 с.л. зехтин
- 2 дафинови листа
- 4 стръка розмарин
Здравословна и лесна супа от спанак и коприва
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сгорещява малко зехтин и за 5 минути се задушават нарязаният на ивици лук и ситно накълцаният чесън. След това се заливат с бульон или вода и се готвят още 4-5 минути.
Поставяте наденичките и нарязани на едро картофи в подходяща тава. Поръсват се със зехтин, сол и пипер по ваш вкус и разбърквате. Добавете дафинов лист за по-наситен аромат. След това се заливат с образувалия се лучен бульон и се пекат на 200 градуса около 20 минути.
Когато наденичките се запекат отвън, се нарязват на едро и се връщат при картофите. Ястието се пече още около 20 минути или до готовност. Сервирате ястието топло с любимата напитка.
Приятен апетит!
