Необходими продукти:
Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути
Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки
1 кг зрял боб
5 броя големи сухи червени чушки
75 мл зехтин
Още: Апетитни тиквички с кайма – перфектната рецепта за делнична вечеря
Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове
сушена чубрица
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Бобът се накисва от вечерта в студена вода. Водата се изхвърля, бобът се изплаква и се вари с червените чушки на тих огън до пълното му сваряване. Водата се отцежда. Омекналите чушки се почистват от кожата, семките и дръжките. Добавят се към изцедения боб и всичко се пасира. След получаване на гъста хомогенна смес се добавят солта и зехтинът. Готовият пастет се сипва в широк съд, притиска се с вилица и се декорира обилно със сушената чубрица. Съхранява се в хладилник.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
*Бобът се вари в безсолна вода, иначе не омеква.
