Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Паниран смилянски фасул

10 февруари 2014, 09:46 часа

Необходими продукти:

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

100 гр смилянски фасул

сол

1 морков

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

½ червена люта чушка

стръкчета джоджен

малка глава лук, необелена

3-4 лъжици брашно

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

2 щипки черен пипер

щипка сух джоджен

2 яйца

олио за пържене

за сервиране

листа прясна салата

кръгчета домат

чили сос, по желание

стръкче пресен джоджен

Начин на приготвяне:

Сложете на котлона тенджера с литър вода, сол, стръкчета джоджен, моркова (цял), лютата чушка и лука (заедно с обелките). Прибавете фасула, захлупете и сварете до омекване. Изплакнете със студена вода и отцедете.

Във висок съд загрейте олио за пържене. В купа сипете брашното, сол, черен пипер и сух джоджен. Оваляйте зърната фасул. След това ги потапяйте в разбитите яйца и ги изпържете. Отцедете върху домакинска хартия.

Източник: vremezagotvene.bg

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Виктория Пенева
Виктория Пенева Отговорен редактор
Новините днес