Опитните домакини винаги добавят черупка от яйце при варенето на този продукт

Опитните домакини разчитат на един трик с черупка от яйце, който използват в кулинарията.

Още: Бъркани яйца по френски: Рецептата, която ще ви стане любима

Още: Сладки с майонеза за Великден - приготвят се за 25 минути

Топ трик с черупка от яйце

Варенето на замразено месо е истинско предизвикателство, тъй като бульонът става мътен. В случая той е неподходящ за заливка, тъй като не изглежда никак добре. Този проблем съществува и при приготвянето на супа от замразено месо. Но за избистрянето на бульона помага черупка от яйце. 

Направете това и нито 1 яйце няма да се пропука при варене

В момента, в който течността заври, трябва да поставите яйчната черупка в нея. Но преди да счупите яйцето, почистете го старателно с гъба и препарат под течаща вода.

Още: Лозови сарми със сварени яйца - перфектното блюдо за Великден

Още: Солена торта със сварени яйца - перфектното Великденско блюдо

Желателно е черупката, която се добавя към бульона, да е със запазена цялост. По този начин ще се отстрани по-лесно от него.

Извадете я с помощта на решетъчна лъжица, след като месото се свари напълно. В резултат на това бульонът ще стане напълно прозрачен. Ако приготвяте супа, зеленчуците се добавят след изваждането на яйчната черупка.