Огретенът винаги е добро решение за обяд или вечеря, като днешното предложение е малко по-различно, защото включва патладжан. Възползвайте се от многобройните му ползи за здравето, като го включите по този начин в менюто си. Ето какви продукти са ви необходими за тази рецепта.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
- 2 патладжана
- 200 г сирене
- 150 г кашкавал
- 4 яйца
- 1 л. мляко
- сол
- магданоз
- копър
- олио
- 1 глава чесън
Пататник от тефтера на мама: Става уникален
Начин на приготвяне:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Първа стъпка от рецептата е да нарежете патладжаните на кръгчета. След това ги оставете да се отцедят от излишната вода, за да не горчат. Посолете ги.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Измиват се, подсушават се и се изпържват леко в горещо олио. Оставят се върху решетка да се отцедят от мазнината.
Подгответе продълговата тава и наредете дъното с патладжаните. Те се поръсват със счукан чесън, ситно нарязани магданоз и копър, натрошено сирене и настърган кашкавал.
Слага се втори ред патладжани, който се покрива със същите съставки, както върху първия ред. Продължете да редите до изчерпване на продуктите. Завършете със сирене и кашкавал.
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
Най-накрая яйцата се разбиват добре, добавя се и млякото. С тази смес се залива ястието и се пече в гореща фурна до пълна готовност.
Приятен апетит!
