Баклавата, колкото и простичък десерт да ви се струва на пръв поглед, е обвързана с не малко хитрости и тънкости. Ако искате да ви се получи уникално вкусна и топяща се в устата, трябва да умеете да приготвяте перфектната плънка.
Още: От тази турска баница с локум ще загубите ума и дума – толкова е вкусна
Още: Тази турска баклава с плънка е известна по целия свят
Ще споделим с вас как можете да си приготвите чудна баклава и при това за нула време.
Ето ги и продуктите:
- кори за баница - 1 пакет;
- захар - 1 ч.ч.;
- галета - 200 г;
- ванилия - 1 бр.;
- орехи - 1 ч.ч. смлени;
- масло - 300 г.
За сиропа:
Още: Това турско реване с грис ще ви докара сълзи от гастрономическо удоволствие
Още: Този турски сладкиш с тиква започна да си пробива път и в нашата страна
• вода - 500 г;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и вкусна вечеря за цялото семейство: Неустоимата паста с пилешко и сезонни зеленчуци
Още: Салата "Мимоза": Как да я приготвите и защо е задължително да я предложите на семейството си
• захар - 1 и 1/2 ч.ч.;
• лимонова кора – настъргана.
Начин на приготвяне:
Още: Вкусна питка с праз и маслини: Лесна рецепта, готова само за 40 минути
Още: Тайната на перфектната зимна вечеря: Как да съчетаете картофи и зеле в неустоима запеканка
Най-напред извадете подходяща тавичка от шкафа. Намажете я с масло или олио и оставете настрана.
Пригответе си тиган, в който да запържите галетата, докато не започне да променя цвета си, клонящ към розово.
Слагаме първата кора в тавата, поръсваме я обилно с галета, след това поръсваме със смес от смлени орехи, захар и масло.
Задължително сложете това в плънката на баклавата за Бъдни вечер, ако искате да се получи перфектна
Навиваме кората на руло и я подреждаме в тавата. По този начин се процедира и с останалите кори и продукти.
Маслото, което е останало, се нагрява и с него се залива баклавата.
Вкусният десерт се пече на 170 градуса в предварително загрята фурна. Когато е готов, вадим от фурната и оставяме да се охлади. След това заливаме със захарния сироп.
След ден – два баклавата е готова за похапване. Такава вкусотия не сте опитвали. Задължително я пригответе за Коледа, защото в нея има масло, което автоматично я прави неподходяща за Нова година.
Светли празнични дни!
