Невероятно пържено кисело зеле - вкус като от едно време

31 януари 2024, 19:58 часа

Днес споделяме с вас едно необичайно, но изключително вкусно предложение - пържено кисело зеле с боб. Тази комбинация от вкусове е нещо, което малцина са опитвали, но след като я опитате, ще се убедите, че става въпрос за невероятен вкус, който ще ни върне спомени от едно време.

Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

Рецепта на деня: Пържено зеле с яйце

Рецепта за пържено зеле с боб

Съставки:

  • Боб - 500 г (зрял)
  • Кисело зеле - 1 зелка
  • Зелев сок - 100 мл
  • Олио - 150 мл
  • Лук - 1 глава
  • Червен пипер - 3 ч.л.

кисело зеле

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

Начин на приготвяне:

  1. Варене на боба: Бобът се вари, като водата се сменя два пъти след като заври. След сваряването, отцеждате боба от течността.
  2. Подготовка на зелето: Киселото зеле се реже на ситно и се слага да ври в зелевия сок. Когато зелето омекне, се смесва със сварения боб.
  3. Пържене на лука: В дълбок тиган се излива олиото, след което лукът се нарязва на ситно и се добавя в тигана, за да се запържи.
  4. Приготвяне на соса: Тиганът се сваля от котлона и се добавя червеният пипер. С горещото олио се полива зелето с боба и се разбърква.

Хитът днес: Пържено зеле в тиган с яйце

Този рецепт за пържено кисело зеле с боб несъмнено е стъпка извън обичайните граници на вкуса. Съчетавайки свежестта на зелето, богатството на боба и аромата на подправките, тази уникална рецепта ще ви върне във времето със своя невероятен вкус. Пригответе го у дома и се насладете на великолепно гурме изживяване.

Добър апетит!

Още: Как се приготвя известната градинска салата

Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Денис Витанов
Денис Витанов Отговорен редактор
Новините днес