Помните ли, когато вашите майки и баби приготвяха най –вкусната майонеза, единствено покрай коледните празници? Веднага, щом я зърнехме, ние я асоциирахме с великанска купа, пълна до горе с руска салата. Хубави времена бяха!
Тогава не се продаваха пасатори и свестни миксери, но пък желание у домакините не липсваше. С много старание и любов в очите, те бъркаха като обезумели, докато не се получеше гъста и божествено вкусна майонеза.
В онези времена не похапвахме готови сосове от магазина, защото уважавахме домашната храна. Онази, в която липсваха минимум няколко Е – та, консерванти, стабилизатори и всякакви други оцветители.
Днес ние решихме да ви зарадваме с рецепта за най-вкусната, лесна и бърза майонеза, излязла от тефтера на баба.
Майонеза "Краси" с признание от Superbrands за четвъртвековния си юбилей
Ето я и нея:
• 2 яйца
• 400 мл олио
• 1 щипка сол
• 1 с. л. в сок или на вкус
Да, това е всичко. Майонезата се получава точно за 30 секунди, като 10 от тях са, за да чукнете яйцата в олиото.
Преди да започнете да разбивате класическия сос, предлагаме да подберете подходящ съд.
Важно е да се приготвя в издължена кана, наподобяваща канче. Мерителните съдове са чудесни за приготвянето на великолепно гъста майонеза.
Руската домашна майонеза, която стана тотален хит (РЕЦЕПТА)
Разбиването е като детска игра. Няколко секунди дръжте пасатора на дъното и след това постепенно започнете да издърпвате нагоре.
Това е всичко, към което да се придържате, ако искате на трапезата да поднесете великолепно вкусна майонеза.
Направете го с желание и сме сигурни, че ще сте наистина доволни от крайния резултат.
Похапвайте домашна храна, приготвена от вашите ръце. Неописуемо е чувството, когато разберете, че сте сътворили истински шедьовър за всички у дома!
