Майонеза с авокадо. Има много хора с алергия към яйца. Тази рецепта е за тях. Вкусна, здравословна и с по-малко калории.
Необходими продукти:
олио - 1/2 ч.ч.
соево мляко - 1/4 ч.ч.
сол - щипка
чесън - 1 скилидка
авокадо - 1бр.
лимон - 1 бр. сока
Начин на приготвяне:
Обелете авокадото и нарежете на парчета.
Полейте със сока от лимон и оставете така за няколко секунди.
Обелете чесъна и сложете в купата на пасатора.
Добавете солта, авокадото и соевото мляко.
Пасирайте до еднородна смес веган майонезата.
Без да спирате пасатора, наливайте на тънка струйка олиото до получаване на гъста майонеза.
Затворете с капак и оставете майонезата от авокадо в хладилника за няколко часа.
