Привърженици ли сте на чесновите разядки? Днес сме решили да ви споделим няколко рецепти за много вкусни чеснови разядки, които ще очароват всички на трапезата.
Как да похапваме чесън, за да не е толкова натрапчив вкусът му?
Още: Зимната разядка, която се превърна в абсолютен ХИТ този сезон
Добре известно ни е, че чесънът е един от най-добрите антибиотици и с него можем да укрепим имунната си система. Не всеки е привърженик на директната консумация на този полезен зеленчук, тъй като вкусът и ароматът му са силно изразени.
Ако го добавите към разядки, които след това да похапвате като предястие или намазани върху филия хляб, то със сигурност ще му се насладите много повече.
Как да си приготвим най-вкусните разядки с чесън?
Разядка с печени чушки, сирене и чесън
Още: Тази орехова разядка за Бъдни вечер отваря страшен апетит
Първата разядка е с печени чушки, сирене и чесън. За целта трябва да използвате печени чушки, които да отцедите, а след това да нарежете на ситно. Сиренето се натрошава, а скилидките чесън, една-две на брой, се пресоват. Използвайте количество сметана, което да превърне сместа в нещо като пюре.
Разядката се овкусява със сол, черен пипер и малко магданоз, нарязан на ситно. Тук е момента да вмъкнем, че червените чушки са изключително богати на витамин C.
Кьопоолус чесън
Ако искате да си приготвите най-вкусната разядка с чесън, ще са ви необходими червени чушки, домати и патладжани. Това са едни от най-добрите антиоксиданти. Най-напред изпечете зеленчуците, а след това ги нарежете на ситно. Към тази смес се добавят две счукани скилидки чесън. Преди да сервирате кьопоолуто, поръсете с малко нарязан на ситно магданоз за разкош.
Още: Тази разядка с праз отваря апетит като за трима
Чеснова разядка с прясно мляко, сирене и зеленийки
Тази разядка е подходяща за всяко едно време в годината. Ако я приготвяте през зимата, може да използвате копър или магданоз. Ако решите да я поднесете на трапезата си през пролетта, към нея може да добавите коприва, лапад и всякакви други зеленийки. Пресният лук е едно чудесно допълнение към разядката. В купа натрошете малко сирене, добавете зеленийките, една-две скилидки счукан чесън. Всичко това се пасира и постепенно се добавя прясното мляко. Накрая се овкусява с черен пипер и сол на вкус.
Направата на тези три разядки не отнема повече от 10 минути. Крайният резултат е фантастичен. Трапезата ви ще е много по-богата, а здравето - много по-добро. Задължително ги опитайте!
