Кой не обича пици? Това са едни от най-вкусните тестени храни, които можем да похапваме както в ресторант, така и у дома. Приготвянето им би могло да се превърне в семейно забавление, а крайният резултат да поглези всички около трапезата.
През последните няколко дни в интернет се появи рецепта за пица с пълнена коричка, по която всички луднаха. Бързаме да я споделим с вас, тъй като вкусът й е феноменален и не съществува друго такова кулинарно творение, с което можем да я сравним.
Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата на тази вкусотия:
• 2 ½ ч.ч.брашно тип 500
• 7 гр.мая
• 1 ч.л.захар
• 1 ч.л.сол
• 2 щипка млян черен пипер
• 1 с.л.зехтин
• 200 мл вода
• 1 ч.ч.кашкавал
Начин на приготвяне:
Много е важно тестото за пица да си го приготвите сами у дома. В противен случай не очаквайте нещо кой знае какво.
Първата стъпка е да пресеете брашното и към него да добавите солта, пипера, захарта, маята и зехтина.
Започнете да прибавяте и топлата вода, като през това време бъркате с ръка. След като се получи меко тесто, оставете го за няколко часа да втаса, докато не удвои обема си.
След като тестото втаса, разточете го с диаметър по-голям от тавата, която сте си избрали. Краищата на тестото трябва да излизат от нея. Започнете да поръсвате настъргания кашкавал в кръг и притискайте краищата, така че да се получи джоб.
Пицата гарнирайте с продуктите, които обичате да похапвате. Сигурни сме, че това кулинарно творение ще се хареса на абсолютно всеки у дома. Хрупкавата коричка на пицата ще ви остави без дъх.
Желаем ви приятен апетит!
