Необходими продукти:
яйца - 3 броя
кисело мляко - 1 к.ч.
брашно - 2 к.ч.
сода за хляб - 1ч.л. (равна)
сол - една щипка
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват добре, с непрекъснато разбъркване прибавяме киселото мляко.
В брашното слагаме солта и содата за хляб и прибавяме към яйцата и млякото.
В чаша студена вода се потапя лъжица и се гребва от сместа, изсипва се внимателно в загрятата мазнина и се пържи.
После може да поръсите бухтите с пудра захар или сладко по Ваш избор.
Бухтичките с 3 яйца са много вкусни.
