Днес ще ви предложим рецепта за сочно и крехко агнешко, печено на фурна с ориз и картофи, което е идеално за великденската трапеза.
Още: Перфектна вечеря за 20 минути: Тази рецепта за свински пържоли ще ви впечатли
Още: Перфектната зимна вечеря: Тази супа с колбас ще ви засити за часове
Това са продуктите, които са ви необходими за неговото приготвяне:
1 брой агнешка плешка
200 гр ориз
Още: "Любимото ястие на султана": Ето как да приготвите невероятно вкусна вечеря
Още: Тайната на бабината супа: Вкус, който ще ви върне в детството
1 кг картофи
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни, здравословни и супер лесни за приготвяне: Ето как да си направите у дома тиквени мъфини
Още: Лековита салата с краставици: Понижава холестерола и високото кръвно налягане
няколко стръка пресен чесън
1 връзка зелен лук
2-3 супени лъжици масло
Още: Неустоими празнични сладки: Рецептата, която ще направи трапезата ви незабравима
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
20-30 мл олио
сол, черен и червен пипер на вкус
1 връзка пресен джоджен
Приготвяне на агнешкото:
Измийте добре месото и го поставете в тавата, в която ще приготвите ястието. Поръсете го с подправките и солта, след което го намажете с маслото. Добавете 2-3 чаши вода. Покрийте тавата с фолио и печете за 2 часа във фурна, предварително загрята на 180 градуса.
През това време почистете чесъна и лука. Нарежете ги на ситно. Загрейте олиото и в него запържете нарязаните подправки. Измийте ориза и го прибавете към лука и чесъна. Махнете сместа от котлона, след като оризът стане прозрачен. Овкусете го със сол и черен пипер. Прибавете ориза към агнешкото, след което отново покрийте тавата с фолиото.
Почистете и нарежете картофите на кръгчета, след което ги потопете за 5 минути във вряща вода. Сложете картофите върху ориза и печете още 40 минути с фолио. След това махнете фолиото и печете за още 20 минути.
Може да поръсите готовото ястие с нарязан пресен чесън и свеж джоджен.
