Представяме ви лесна рецепта за приготвянето на домашни пърленки с чесън.
Още: Постни бухтички за 10 минути
Още: Постните понички, по които домакините полудяха
Необходими продукти:
1 яйце (по желание, не е задължително да го използвате)
1/2 кг брашно (задължително трябва да се пресее предварително)
Още: Постни мъфинчета - десерт за милиони
Още: Рецепта за постни картофени кюфтета - oбсъждана тема сред домакините
кофичка кисело мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Пухкави мекички за хора, които постят
Още: Как се приготвя известният майонезен сос - работещ за почти всяка салата
1 малка лъжичка захар
1 лъжичка сол
половин кубче свежа мая (може да я заместите с половин пакетче бакпулвер)
Още: Как се приготвя чиа за салата
Още: Как трябва да се вари булгур за салата
щипка сода бикарбонат
3 супени лъжици зехтин или олио
две супени лъжици масло
5-6 скилидки чесън (може и повече или по-малко според вкусовите ви предпочитания)
няколко стръка свеж магданоз
Начин на приготвяне:
Разтворете содата в киселото мляко и го прибавете към брашното.
Прибавете яйцето. Ако използвате прясна мая, предварително я разтворете в малко вода и я прибавете към сместа.
Добавете захарта, солта и олиото. Замесете меко тесто. Оставете го да втаса за около 30 минути. След това го разделете на топки. От всяка една от тях оформете тънки пърленки. Изпечете ги на фурна, на скара или в грил тиган.
Пресовайте чесъна и накълцайте магданоза. Топлите пърленки намажете с масло. Разнесете и пресования чесън върху тях, а след това ги поръсете с накълцания на ситно магданоз. Поднесете ги за закуска или като допълнение към любимото ви ястие.
Добър апетит!
