Обичате ли да си похапвате сладичко? Ако отговорът е да, то този сладкиш ще пасне идеално на вашите вкусови предпочитания. Получава се изключително лек и въздушен, а сладостта му е перфектно балансирана, така че да задоволи вкусовете дори на най-капризните от нас. Другата добра новина е, че сладкишът се приготвя много лесно и бързо. Около 30 минути са ви нужни за подготовката на самата смес и още толкова, за да го изпечете.
Домашно приготвеният десерт е подходящ за онези домакини, които непрекъснато споделят, че нямат достатъчно време, което да прекарат в кухнята и да изненадат семейството си с нещо вкусно и ароматно, току що извадено от фурната.
Ето, че най-накрая не са нужни оправдания, защото сладкишът ще реши всички проблеми с липсата на време за кулинарно творчество.
Още: Как се приготвя сладкиш с настъргано тесто - вкус като от едно време
Ще започнем със списъка с продукти, които са необходими за направата на сладкото изкушение.
Какви състави са нужни за направата на сладкиша?
Ето го и него:
- брашно - две чаени чаши
- краве масло - 125 грама меко
- захар - една чаена чаша
- яйца - четири броя
- кисело мляко - една чаена чаша
- бакпулвер - 10 грама
- сода бикарбонат - половин чаена лъжица
- пудра захар - една супена лъжица
- мед
- орехи
Още: Как да приготвим най-пухкавия сладкиш с извара
Как се приготвя вкусният сладкиш?
Не забравяйте, че продуктите трябва да са на стайна температура. Разбийте едно цяло яйце с три жълтъка. Добавете маслото и захарта. Трябва да се получи пухкава и еднородна смес.
Изгасете содата в киселото мляко и след това я добавете към яйчената смес. Пресейте брашното с бакпулвера и започнете да го добавяте постепенно. Бъркайте енергично. За предпочитане е да използвате миксер. Така сместа ще се получи още по-пухкава и гладка. Изсипете я в тава, покрита с хартия и изпечете в предварително загрята фурна на 160 градуса.
Още: Каква е тайната на най-вкусния сладкиш с ягоди
В голяма купа разбийте белтъците с малко сол и пудрата захар, докато станат на сняг. Когато извадите блата, го оставете да се охлади напълно. Финалната стъпка е гарнирането на сладкиша. Намажете с мед, а след това с белтъчената смес и поръсете със смлени орехи.
Този сладкиш е много лек, нежен, фин и вълшебен. Задължително трябва да пробвате рецептата.
Да ви е сладко!
Бързо, лесно и вкусно: Шоколадов сладкиш без печене
