Най-доброто лятно мезе: Хрупкав паниран карфиол с бира

На трапезата през лятото на почит са мезетата, а за този паниран карфиол с бира ще ви поздравят всички.

Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура

Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи

Необходими продукти за паниран карфиол с бира:

1 средна глава карфиол

1 ч.ч. бира

2 яйца

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

брашно

2 скилидки чесън

черен пипер

сол

Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи

Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете

Вижте още: Не сте яли по-вкусни кюфтета от тиквички с чеснов сос

Начин на приготвяне:

Карфиолът се измива и накъсва на розички. Залива се с вряла вода за минута.

Всички продуктите за панировката се пасират с пасатор.

Розичките се посоляват. Всяка се потапя в панировката и се пържи в дълбок съд с олио.

Готовият паниран карфиол се отцеждат върху салфетка или кухненска хартия от излишната мазнина.