Измийте тиквичките. Нарежете ги на филийки с дебелина около 5 мм.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Подсушете върху кухненска хартия. Пресейте брашното. Посоляват се.
Добавете вода, като бъркате непрекъснато, докато стане малко по-гъсто от тестото за палачинки.
Добавете растително масло и разбъркайте отново.
Още: Какви са тънкостите в приготвянето на яйца по шопски
Още: Родопите пазят своите тайни: Ето как се приготвят яйца по смолянски
Загрейте фритюрника. Потопете всяко парче тиквичка в тестото.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
5 невероятни свойства на тиквичките, които ги правят суперхрана
Слагаме 1 ред тиквички във фритюрника и пържим на 200 градуса до готовност. Така тиквичките стават сочни и меки отвътре, а отвън хрупкави.
Повторете същото с всички парчета тиквички. Дълбоко пържените тиквички се съчетават добре с чеснов сос.
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
В купа сложете киселото мляко и майонезата. Обелете чесъна, нарежете чесъна - използвайте преса за чесън. Посолява се и се разбърква. Сосът е готов.
Сервирайте пържените тиквички с млечен сос.
Приятен апетит!
