Пригответе си вкусна, здравословна супа за зимните месеци. Морковите са много полезни за цялостното здраве, така че е чудесна идея да ги включите в менюто си. Супата се прави много лесно и бързо, като рецептата е подходяща и за по-неопитните домакини. Ето какви продукти са ви необходими.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Необходими продукти:
- 600 г моркови
- 1 глава лук
- 150 мл. течна сметана
- 1 л. бульон
- 1 к.ч. ориз
- 1 домат
- 1 с.л. мед
- 3 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. масло
- 30 г кашу
- 1 стрък пресен лук
- черен пипер
Солен домашен КЕКС с шунка и босилек
Начин на приготвяне:
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на кубчета и да го задушите в малко масло. Оставете го да омекне.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Към него се прибавят едро нарязаните моркови, бульонът, медът, лимоновият сок и настърганият домат. Супата ври до омекване на морковите.
След това пасирате готовата супа и я оставяте да се охлади. Към нея бавно се прибавя сметаната при непрекъснато бъркане. Накрая се добавя предварително свареният ориз и супата се връща на котлона за още няколко минути. Поръсвате с черен пипер, ядки кашу и зелен лук.
Приятен апетит!
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
