Мариновани патладжани: Вкусотия за зимата

10 август 2024, 17:15 часа

В разгара на лятото сме, но не е зле вече да помислим и за зимата. Затова днешното ни предложение е за мариновани патладжани с подправки, които стават много ароматни и чудесни на вкус. Ето какви продукти ще са ви необходими и какви стъпки да следвате за тази рецепта.

Още: Как се приготвя солена торта от палачинки

Още: Колко време се варят тортелини, за да омекнат достатъчно

Необходими продукти:

  • 1 кг патладжан
  • 2 ч.ч. вода
  • 1 ч.ч. оцет
  • 6 скилидки чесън
  • зехтин
  • розмарин
  • магданоз
  • мащерка
  • риган

Хрупкави тиквички: Така ги приготвят във Франция

Начин на приготвяне:

Още: Перфектните мъфини: Рецепта за делник и празник

Още: Топят се в устата: Шоколадови трюфели само от 2 съставки

Първа стъпка от рецептата е да сложите в тенджера оцета и водата да заври. Нарежете патладжана на кръгчета, добавете ги към водата и гответе около 3 минути.

След това извадете патладжана върху хартиени кърпи, за да се отцедят около 15 минути.

В подходящи буркани наредете патладжана, билките и чесъна. По желание може да добавите люти чушки.

Налейте зехтина в буркана, за да покрие зеленчуците. Оставете да престои няколко часа преди консумация или съхранявайте на тъмно и сухо място.

Още: Козуначени соленки за след Великден: Бърза и вкусна закуска за 35 минути

Още: Тайната съставка за двойно по-пухкави мекици

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес