Лучена супа от тефтера на баба

01 юли 2024, 17:12 часа

Пригответе си още днес чудесна лучена супа - точно както я приготвя баба. Рецептата не е никак трудна, така че всяка домакиня ще се справи успешно. Трябват ви пресни продукти и малко време в кухнята. Продължете да четете, за да разберете какви стъпки трябва да следвате при приготвянето.

Още: Хрупкава баница с извара: Най-бързата и лесна рецепта с домашно приготвени кори

Още: Най-вкусните панирани кюфтета: Рецепта от тефтера на баба

Необходими продукти:

  • 10 глави лук
  • 1 връзка зелен лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 морков
  • 1 л. прясно мляко
  • 2 яйца
  • 1 връзка магданоз
  • 4 с.л. олио
  • 1 к.ч. ракия
  • сол
  • черен пипер
  • 1 с.л. брашно
  • 6 с.л. кисело мляко

Хрупкави лучени кръгчета: Ето каква е тайната

Начин на приготвяне:

Още: Най-вкусната супа от коприва с пилешко: Ще съжалявате, че не сте я опитали досега

Още: Всички ще си оближат пръстите, ако приготвите печеното агнешко бутче така

Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на едно. След това на ситно нарежете пресния зелен лук и пресния чесън. Настържете моркова.

Зеленчуците се задушават в загрятото олио. Щом омекнат, се добавя ракията и се разбърква. Поръсват се със солта и с брашното, като се разбърква.

След това наливате горещото прясно мляко. Ако супата е прекалено гъста, може да добавите още вода.

Накрая се застройва с разбитите киселото мляко и яйца. Поднася се поръсена със ситно нарязан магданоз.

Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути

Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес