Помните ли стария хляб, който беше вкусен, пухкав отвътре и с хубава хрупкава коричка отвън? Ах, спомени, спомени! Тази рецепта изисква минимално количество съставки и по-малко време, за да приготвите хляб, какъвто е бил някога.
Най-мързеливата торта, идеална за изненадващи гости
Необходими продукти за домашния хляб:
300 мл. топло прясно мляко
100 мл. олио
1 с.л захар
1 с.л сол
1/2 кубче мая
570 гр. брашно
Начин на приготвяне:
Загрейте добре половината мляко и разтворете в него 1 с. л. брашно, 1 с. л. захар и маята. Оставете да престои, докато тестото утрои размера си.
Пресейте заедно брашното и солта. Когато маята е готова, добавете маята, останалото топло мляко и маслото към брашното и месете, докато тестото стане меко, лепкаво и с мехурчета.
Поставете във форма, поръсете с малко брашно и разделете за украса. Оставете да втаса за още 20 минути.
Тази вкусна вечеря е готова за точно 20 минути
Печете в предварително загрята фурна на 200°С в тавичка с вода на дъното. Щом покафенее, покрийте тавата с хартия за печене и печете общо около 55 минути.
Извадете от фурната и извадете от тавата. Увийте го в кърпа и изчакайте да изстине. Ако предпочитате хрупкава коричка, оставете я да се охлади, без да я увивате в нищо.
Да ви е сладко!
