Рецептите с пилешко са едни от най-предпочитаните, защото се приготвят бързо и лесно. Надяваме се да ви хареса и да я опитате у дома. Припомняме само да проверите дали хората, които ще ядат нямат някакви алергии или непоносимост към някоя от съставките в рецептата.
Продукти:
1/3 c. пилешки бульон
2 с.л. пресен лимонов сок
1 супена лъжица дижонска горчица
1/4 с.л. червен пипер
сол и прясно смлян черен пипер
8 малки пилешки бедра
8 скилидки чесън, смачкани
Приготвяне:
Разбъркайте заедно бульон, лимонов сок, горчица, розмарин и люти чушки в купа. Подправете със сол. Загрейте тиган на умерен огън до горещо, 1 до 2 минути. Подправете пилето със сол и черен пипер. Поставете, с кожата надолу, в тигана.
Гответе, докато кожите станат златистокафяви и свежи, 7 до 9 минути. Обърнете пилето и намалете огъня до средно ниско. Добавете чесън и гответе, докато пилето се приготви, 2 до 3 минути.
Прехвърлете пилето в плато. Добавете смес от запаса към тигана. Гответе всички кафяви парченца, докато леко се сгъсти, 1 до 2 минути.
