Близките ви ще се влюбят в тази вкусна ягодова торта. Изненадайте ги с нея!
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими са ви следните продукти:
1/2 кг ягоди
400 гр бишкоти
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
500 гр маскарпоне
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
400 мл сладкарска сметана
150 мл ягодов топинг
4 супени лъжици пудра захар
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
няколко листчета свежа мента
Приготвяне на тортата:
1. Измийте и почистете ягодите. Половината от тях залейте с топинга (заделете само 3 супени лъжици от него). Пасирайте ягодите.
2. Нарежете останалата част от плодовете на малки парченца.
3. Смесете маскарпонето с пудрата захар и разбъркайте добре.
4. Разбийте сметаната с миксер и постепенно я прибавете към маскарпонето като разбърквате със силиконова шпатула. Добавете нарязаните ягоди към тази смес и разбъркайте внимателно.
5. Пригответе тава с диаметър от 26 см, която задължително трябва да е с ринг. Подредете част от бишкотите изправени до стената на тавата като предварително ги потопите в сместа с топинга. Покрийте с бишкоти и дъното на тавата, като отново повторите процедурата с топинга.
6. Отгоре изсипете част от крема. Продължете с пласт бишкоти и така до изчерпване на продуктите като най-горният пласт трябва да завърши с крем.
7. Покрийте тавата с найлоново фолио и оставете тортата за една нощ в хладилника.
8. На сутринта махнете ринга. Залейте тортата с отделения топинг. Декорирайте с няколко свежи ягоди и листчета мента.
Приятен апетит!
