Близките ви ще се влюбят в тази вкусна ягодова торта. Изненадайте ги с нея!
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Необходими са ви следните продукти:
1/2 кг ягоди
400 гр бишкоти
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
Още: Ще ви е трудно да спрете да ядете тази агнешка дроб сарма
500 гр маскарпоне
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
400 мл сладкарска сметана
150 мл ягодов топинг
4 супени лъжици пудра захар
Още: Топ 5 на най-вкусните доматени сосове за спагети
Още: Как се приготвя известният козунак с квас?
няколко листчета свежа мента
Приготвяне на тортата:
1. Измийте и почистете ягодите. Половината от тях залейте с топинга (заделете само 3 супени лъжици от него). Пасирайте ягодите.
2. Нарежете останалата част от плодовете на малки парченца.
3. Смесете маскарпонето с пудрата захар и разбъркайте добре.
4. Разбийте сметаната с миксер и постепенно я прибавете към маскарпонето като разбърквате със силиконова шпатула. Добавете нарязаните ягоди към тази смес и разбъркайте внимателно.
5. Пригответе тава с диаметър от 26 см, която задължително трябва да е с ринг. Подредете част от бишкотите изправени до стената на тавата като предварително ги потопите в сместа с топинга. Покрийте с бишкоти и дъното на тавата, като отново повторите процедурата с топинга.
6. Отгоре изсипете част от крема. Продължете с пласт бишкоти и така до изчерпване на продуктите като най-горният пласт трябва да завърши с крем.
7. Покрийте тавата с найлоново фолио и оставете тортата за една нощ в хладилника.
8. На сутринта махнете ринга. Залейте тортата с отделения топинг. Декорирайте с няколко свежи ягоди и листчета мента.
Приятен апетит!
