Лесна и вкусна рецепта за печени патладжани със сирене: Идеално ястие за бърза вечеря

Патладжаните са сред фантастичните зеленчуци, които, независимо от начина на приготвяне и рецептата, винаги задоволяват апетита.

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Още: Този интересен дресинг за зелева салата ще разнообрази всяка трапеза

Приготвени в различни ястия, салати или дори туршии, патладжаните са невероятни с фантастичния си вкус. Предлагаме ви рецепта за приготвянето на печени патладжани със сирене, просто и много вкусно ястие. Тази рецепта отнема малко време за приготвяне и е страхотна комбинация от патладжан и бяло сирене, яйца и подправки.

Необходими съставки:

Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

• 1 кг патладжан
• 4-5 супени лъжици натрошено бяло сирене
• 2 яйца
• 2 кафени чаши зехтин
• Малко прясно масло
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• магданоз

Начин на приготвяне:

От патладжаните се отстраняват опашките и се разрязват на две части по дължина. За да се премахне горчивината им, те се поставят в съд с подсолена вода и се оставят там за половин час. След това се отцеждат и се запържват леко или се слагат във фурната, поръсени със зехтин, сол и малко вода, за да омекнат.

Още: Пухкава домашна торта с царевично брашно: Готова само за 40 минути

През това време пригответе плънката. Разбийте яйцата в купа. Добавете натрошеното сирене, ситно нарязан магданоз, черен и червен пипер. След това омекналите във фурната патладжани се пълнят с готовата смес, слагат се да се пекат във фурната и отгоре се поръсват с малко масло. По желание към плънката може да добавите 1 домат, нарязан на малки кубчета.

Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите

Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза