Необходими продукти:
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
свински врат - 3 кг.
морска сол - 1.5 или 2 кг
подправки - готов микс за кайзер пастърма
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Нарежете свинският врат на парчета /около 250-300 г всяко/.
Поръсете дъното на голям съд с морска сол. Наредете парчетата месо и ги закрийте добре със солта.
Оставете така месото за 1 нощ.
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
Отстранете солта и измийте всяко парче месо под течаща вода.
Оставете ги да за 5-6 часа на проветриво, за да се подсушат от водата.
Използвам готов микс за кайзер пастърма. Оваляйте всяко парче месо добре в подправката.
Нанижете ги с канапчета и ги вържете на открито. Добре е да не се мокрят и да става течение.
След около две седмици вашата лесна свинска пастърма е готова.
Може да приберете пастърмата в плик в хладилник.
Нарежете на тънко и се насладете на лесна домашна пастърма за начинаещи с чаша хубаво вино!
Опитайте!
