Искате да хапнете крем карамел? Предлагаме ви една лесна рецепта, с която изкушаващия десерт става не само вкусен, но и много лесен за приготвяне.
Необходими продукти:
4 яйца
400 мл. прясно мляко
80 гр. захар
Пакетче ванилия
За заливката:
4 с.л захар
4 с.л лимонов сок
КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ БЕЛИ И КАФЯВИ ЯЙЦА
Начин на приготвяне:
Кипнете прясното мляко със захарта и ванилията, като разбърквате добре до пълното разтваряне на захарта. Когато това стане дръпнете съда да се охлади. След това добавете разбитите яйца, докато бъркате непрекъснато. Идва ред на карамеления сос. Пригответе го като в друг малък съд сложите захарта и лимоновия сок, за да се карамелизира. В купички налейте от соса и внимателно долейте от яйчения крем. Сложете купичките в тава на водна баня. Печете на 160 градуса, докато видите, че кремът почервенява. След това изключете десертът и го оставете да изстине в нея.
Да ви е сладко!
