Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Кълцана лютеница – само бабите ни знаят как да я приготвят

14 юли 2022, 12:37 часа

Кълцаната лютеница е изключително нетрадиционна. Сигурни сме, че като чуете рецептата, ще се изкушите и веднага ще искате да я приготвите и поднесете на трапезите си.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Ето и какви продукти се използват за направата й:

• боб - 300 г салатен (може и готов от консерва);

• праз;

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

• орехи - 5 бр.;

• лютеница - 1 бурканче;

• сирене - 100 г;

• кисели краставички - 3 не много големи;

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

• сол;

• олио - 1с.л.

Начин на приготвяне:

Бобът се вари, а празът се реже на ситни парчета. Ако нямате време да варите боб, може да се запасите с готов от консерва.

Добре е орехите да се смелят в мелачка. Някои баби предпочитат да ги накълцат на ситни парчета, но това отнема повече време.

Рецепта на деня: Лютеницата на баба

Свареният боб се мачка на пюре и се смесва с праза, орехите и лютеницата. Киселите краставички се режат на много ситно и се добавят към сместа.

Последната стъпка е овкусяването на лютеницата. Добавят се сол, олио и намачкано сирене.

Тази кълцана лютеница е чудесна разядка, която да сервирате в компанията на препечени филийки хляб. Задължително я опитайте и ви гарантираме, че няма да сгрешите. Вкусът й е невероятен!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес