Чудесна и лека крем супа, която да приготвите за своя обяд. Става много лесно и бързо и е подходяща, ако нямате много време за приготвяне. Възползвайте се от полезните свойства на тиквата и я включвайте по-често в менюто си.
Необходими продукти:
- 300 г тиква
- 2 картофа
- 1/2 л. мляко
- 1/2 л. вода
- сол
- 30 г масло
- 1 зелен лук
ЛЯТНА зеленчукова манджа: Чудесно предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите тиквата, като я обелите и нарежете на кубчета. Същото правите и с картофите. Заливат се с подсолена вода и се варят под капак до омекване, след което се отцеждат и пасират.
Полученото пюре се връща в бульона. Загрява се до кипване при постоянно разбъркване. Добавя се горещото прясно мляко. Разбърквате добре и след завиране сваляте от котлона.
Добавете маслото и домашни крутони или семена по желание.
Приятен апетит!
