Кой не обича пилешко, приготвено правилно - с хрупкава коричка, без излишна мазнина, но в същото време сочно! И представете си, взимате с ръце парче крехко бяло месце и го потапяте в купа с гъст сладко-кисел сос... ммм!
Още: Сочна торта от стар козунак: Вкусно, лесно и бързо
Още: Този сладкиш с ягоди се предава от поколение на поколение
Ще разкрием тайната как да приготвите този невероятно вкусен, ресторантски сладко-кисел сос с мед!
Как да си направим сладко-кисел сос за пиле?
Всички обичат класическия китайски сос с мед, който се сервира с пиле в китайските ресторанти и кафенета. Той е плътен и лек, полупрозрачен, мирише много приятно и придава лека киселинност на храната. Апетитен и невероятно вкусен, върви не само с пиле, но и с картофи и дори с прости зеленчуци!
Още: Как да си приготвим домашен конфитюр от ягоди
Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така
Можете да приготвите, много лесно и просто. Най-простите и основни съставки са доматено пюре или кетчуп, мед или захар и оцет. Ако имате в хладилника, можете да запретнете ръкави и да започнете да го приготвите. Всичко е много просто!
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях
Сладко кисел сос за свинско - ето как го приготвят китайците
И така, как да направите най-лесния и бърз сладко-кисел сос у дома, без никакви проблеми? Първо решете за какво ви трябва. По-добре е да използвате студен дресинг за готовото ястие, а в някои видове сос можете да задушите ястия.
Приготвянето на соса е много лесно. За начало продуктите трябва да се подготвят. Не забравяйте да изплакнете старателно всички зеленчуци, които са в рецептата, но е по-добре да ги накиснете за кратко в студена вода - така всичко ще излезе от тях, а витамините ще се запазят. След това всички компоненти трябва да бъдат нарязани, смесени и, ако е необходимо, термично обработени. Някои рецепти изискват термична обработка, други не. Готовият продукт трябва да се охлади в хладилника, така че леко да се сгъсти. И можете да го сервирате!
Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома
Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути
Съставки
· Доматено пюре - 1 супена лъжица;
· течен мед - 1,5 супени лъжици;
· Сок от лимон или лайм - 3 супени лъжици;
· Брашно - 1 супена лъжица;
· Ябълков оцет - 2 супени лъжици;
· Соев сос - 2 супени лъжици;
· Вода - 4 супени лъжици
Преди да приготвите ароматен сладко-кисел сос, както в ресторант, и да сервирате пиле с него, пригответе всички необходими съставки.
За класическата рецепта се използва соев сос - той служи като основа. По-добре е да не пестите от тази съставка и да изберете скъпа и висококачествена. В крайна сметка от това зависи вкусът на крайния продукт!
Ще ви трябва и доматено пюре. В някои рецепти ще намерите доматен кетчуп, но е по-добре да вземете чиста паста и да добавите сол и подправки по свое усмотрение. Освен това в доматеното пюре няма ненужни съставки и вредни добавки, които са пълни в кетчупа!
Медът или захарта са основни компоненти на сладко-киселия сос. Изберете натурален течен мед, ако искате сосът да е максимално вкусен и натурален.
Научете кой е този универсален сос, подходящ за всеки вид месо!
Рецепта стъпка по стъпка:
Вземете тенджера с дебело дъно, поставете на тих огън. Сложете брашното и налейте водата, разбъркайте до гладкост.
Изсипете към тях сок от лимон или лайм, добавете оцет и соев сос, разбъркайте.
Добавете мед, доматено пюре, разбъркайте отново, така че пастата да има идеална консистенция. Ако клокочи твърде много, намалете огъня на минимум.
Оставете сместа да къкри 5 минути и изключете.
По желание може да добавите щипка джинджифил или любимите си подправки.
Приятен апетит!
