Добрата домакиня се познава по хубавия десерт, а с този кекс с банани и ябълки ще оберете точките.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Необходими продукти за кекс с банани и ябълки:
1 бр. банани
1 голяма ябълка
140 мл. олио
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
2 бр. яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
2/3 ч.ч захар
1 бр. бакпулвер
1 2/3 ч.ч брашно
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
1 щипка сол
4 с.л прясно мляко
пудра захар за поръсване
Вижте още: Без захар: Най-вкусният постен течен шоколад
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното със сито и добавяме при него бакпулвера и разбъркваме.
Изкарваме си яйцата предварително на стайна температура.
В купа слагаме яйцата и захарта и разбиваме много добре да стане гъста смес.
Белим плодовете. Банана го режем на малки парченца. Ябълката я настъргваме с ренде.
Към яйцата прибавяме солта, прясното мляко и олиото и пак разбиваме много добре. Прибавяме постепенно и брашното и разбиваме.
Получава се гъста смес. Най-накрая слагаме плодовете и разбъркваме с лъжица.
Намазваме с олио и набрашняваме с брашно форма за кекс и изсипваме кашата вътре внимателно, разпределяме я и заглаждаме.
Слагаме да печем в загрята на 180°C фурна до готовност.
Като се опече, го вадим от формата, след като изстине, и поръсваме с пудра захар с цедка.
