Започва сезонът на тиквата, любимо време от годината. В тази връзка ще споделим с вас чудно вкусен сладкиш с тиква, който още сега да пробвате у дома. Получава се наистина страхотен, а ароматът му е омагьосващ.
Как се приготвя лесният сладкиш с тиква?
Продукти, от които се нуждаете:
Още: Градинар: 5 признака, че тиквата е готова за бране
- 300 г тиква
- 250 г брашно
- 3 яйца
- 100 г захар
- 130 г пудра захар
- 125 г масло
- 2 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. какао
- 1 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Започнете с пресяването на сухите съставки. Това е задължителна стъпка, ако искате крайният резултат да е пухкав и с перфектна консистенция сладкиш. В голяма купа пресейте брашното, бакпулвера, канелата и какаото. Щом приключите с това, може да преминете към следващата стъпка.
В друга купа разбийте жълтъците, захарта и маслото. В отделен съд разбийте белтъците и пудрата захар. Консистенцията трябва да наподобява сняг.
Още: Как да разберете, че е време за прибиране на реколтата от тиква
Смесете сухите съставки със сместа от жълтъци, разбъркайте. След това добавете и сместа от белтъци, отново бъркате. Най-накрая добавете тиквата, настъргана на едро ренде.
Пригответе си правоъгълна тавичка, в която да прехвърлите сместа. Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса. След около час е готов за похапване.
Добър апетит!
Кой не трябва да яде тиква - тя влошава тези заболявания
