Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Как се приготвя традиционната гръцка баклава?

22 юни 2024, 09:25 часа

Необходимите съставки:

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

·         3/4 чаша масло, разтопено

·         500 г фило тесто

·         4-5 чаши смлени орехи

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

·         1 1/2 чаши захар

·         лимонов сок

·         3/4 чаша вода

·         1 с. л. мед (обикновено добавям малко повече)

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

·         разтопен шоколад/смлени ядки, за гарнитура

По избор, добавете портокалова кора, канела, индийско орехче или друга подправка, която харесвате. Не е нужно да добавяте толкова много ядки - Можете да замените малко с галета. Може да използвате различни ядки - бадеми, пекан, шамфъстък.

Най-добрата рецепта за баклава е разкрита

Начин на приготвяне:

# стъпка 1

Загрейте фурната на 160-170 градуса. Намаслете стъклена форма (22х33 см) с отцеждане.  Алтернативно, можете да използвате пергаментова хартия.

# стъпка 2

Поставете 4 листа фило тесто в тавата (намажете с масли или олио) Поръсете пълнеж от ядки върху 4 листа. Повторете: фило тесто и ядки, докато се използва цялото тесто. Трябва да завършите с фило тесто.

# стъпка 3

Намажете горния слой с разтопено масло. С остър нож нарежете по диагонал, така че баклавите да се оформят като диаманти. Пече се 75 минути, до златисто кафяво.

# стъпка 4

Сироп за баклавата

Сипете вода в тенджера, добавете захарта и лимоновия сок, разбъркайте и оставете да заври 3-4 минути, добавете меда и залейте със студен сироп върху студената баклава .

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Румяна Иванова
Румяна Иванова Отговорен редактор
Новините днес