Турската кухня се отличава с уникални вкусове и аромати, които могат да задоволят апетита и на най-взискателните гастрономи. Трябва обаче да внимавате, тъй като много от турските ястия са много калорични. Всеки в тази страна обича да пържи. Дори десертите могат да бъдат пържени. Едно от традиционните ястия са пържените филийки по турски.
Още: Родопите пазят своите тайни: Ето как се приготвят яйца по смолянски
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Как се приготвят пържени филийки по турски?
Необходими съставки за пържени филийки по турски:
· яйца - 3 бр.
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
· хляб - 8 филийки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
· растително масло - за пържене
· кисело мляко - 400 гр
· сода бикарбонат - 1 щипка
Още: Как се приготвя варено жито с мед и орехи
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
· сол - 1 щипка
Как се приготвят уникално пухкави пържени филийки?
Вземете филия хляб и я нарежете наполовина.
Загрейте растителното масло в тиган.
Чукнете яйцата в купа и ги разбийте с щипка сол. Добавете киселото мляко и содата и отново разбъркайте.
Когато олиото се сгорещи, потопете филийките в сместа и ги изпържете до златисто кафяво.
Готовите изпържени филийки хляб сложете върху хартиена кърпа или салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте със сладко по избор или каквото ви харесва.
Изключително вкусни и ефирни филийки!
Турската пържена филийка е готова.
