Турската кухня се отличава с уникални вкусове и аромати, които могат да задоволят апетита и на най-взискателните гастрономи. Трябва обаче да внимавате, тъй като много от турските ястия са много калорични. Всеки в тази страна обича да пържи. Дори десертите могат да бъдат пържени. Едно от традиционните ястия са пържените филийки по турски.
Още: От тази турска баница с локум ще загубите ума и дума – толкова е вкусна
Още: Тази турска баклава с плънка е известна по целия свят
Как се приготвят пържени филийки по турски?
Необходими съставки за пържени филийки по турски:
· яйца - 3 бр.
Още: Това турско реване с грис ще ви докара сълзи от гастрономическо удоволствие
Още: Този турски сладкиш с тиква започна да си пробива път и в нашата страна
· хляб - 8 филийки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и вкусна вечеря за цялото семейство: Неустоимата паста с пилешко и сезонни зеленчуци
Още: Салата "Мимоза": Как да я приготвите и защо е задължително да я предложите на семейството си
· растително масло - за пържене
· кисело мляко - 400 гр
· сода бикарбонат - 1 щипка
Още: Вкусна питка с праз и маслини: Лесна рецепта, готова само за 40 минути
Още: Тайната на перфектната зимна вечеря: Как да съчетаете картофи и зеле в неустоима запеканка
· сол - 1 щипка
Как се приготвят уникално пухкави пържени филийки?
Вземете филия хляб и я нарежете наполовина.
Загрейте растителното масло в тиган.
Чукнете яйцата в купа и ги разбийте с щипка сол. Добавете киселото мляко и содата и отново разбъркайте.
Когато олиото се сгорещи, потопете филийките в сместа и ги изпържете до златисто кафяво.
Готовите изпържени филийки хляб сложете върху хартиена кърпа или салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте със сладко по избор или каквото ви харесва.
Изключително вкусни и ефирни филийки!
Турската пържена филийка е готова.
