Турската кухня се отличава с уникални вкусове и аромати, които могат да задоволят апетита и на най-взискателните гастрономи. Трябва обаче да внимавате, тъй като много от турските ястия са много калорични. Всеки в тази страна обича да пържи. Дори десертите могат да бъдат пържени. Едно от традиционните ястия са пържените филийки по турски.
Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък
Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика
Как се приготвят пържени филийки по турски?
Необходими съставки за пържени филийки по турски:
· яйца - 3 бр.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
· хляб - 8 филийки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
· растително масло - за пържене
· кисело мляко - 400 гр
· сода бикарбонат - 1 щипка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
· сол - 1 щипка
Как се приготвят уникално пухкави пържени филийки?
Вземете филия хляб и я нарежете наполовина.
Загрейте растителното масло в тиган.
Чукнете яйцата в купа и ги разбийте с щипка сол. Добавете киселото мляко и содата и отново разбъркайте.
Когато олиото се сгорещи, потопете филийките в сместа и ги изпържете до златисто кафяво.
Готовите изпържени филийки хляб сложете върху хартиена кърпа или салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте със сладко по избор или каквото ви харесва.
Изключително вкусни и ефирни филийки!
Турската пържена филийка е готова.
