Как се приготвя домашна торта като от едно време

Помните ли тортите, които баба или мама правеха за празници? Тези, които не бяха прекалено сладки, но всяка хапка носеше наслада и аромат на истински домашен уют. Днес ще ви покажем как да приготвите такава торта – вкусна, лесна и точно като от едно време.

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Продукти, които ще ви трябват

За блатовете:

• 4 яйца
• 1.5 чаени чаши захар
• 1 пакетче амонячна сода
• Ванилия (за аромат)
• 1 чаена чаша лимонада (жълта)
• ¾ чаена чаша олио
• 3 чаени чаши брашно
• Какао (по желание, за шарен ефект)
• Смлени орехи (за поръсване)

За крема:

• 1 литър прясно мляко
• 2 яйца
• 8 супени лъжици захар
• 6 супени лъжици брашно
• 60 грама масло
• 1 пакетче ванилия

Рецепта: Супер вкусна лека домашна торта с кайсии

Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Как да създадете този шедьовър?

1. Започнете с разбиването на яйцата и захарта в купа. Когато сместа стане пухкава, постепенно добавяйте останалите съставки – редувайте мокри и сухи продукти. Така ще получите гладко и ароматно тесто. Ако обичате какао, отделете малка част от тестото и добавете какао за контраст.
2. Разделете готовата смес на три равни части и изпечете блатовете един по един в предварително загрята фурна на 180°C. Проверявайте готовността с клечка за зъби – тя трябва да излиза суха. След изпичане оставете блатовете да изстинат напълно.
3. Докато блатовете изстиват, се захванете с крема. В съд разбийте яйцата, захарта и брашното. Започнете да добавяте прясното мляко малко по малко, за да се получи гладка смес. Поставете съда на котлона на средна температура и бъркайте непрекъснато, докато кремът се сгъсти. Накрая добавете ванилията и маслото, за да стане ароматен и кадифен.
4. Сглобяването е лесно – просто редувайте блатове и крем, като внимавате кремът да покрие равномерно всеки слой. Накрая намажете цялата торта с останалия крем и поръсете със смлени орехи. Ако искате, може да украсите с плодове или настърган шоколад.
5. Оставете тортата в хладилник за няколко часа, за да се напои добре. Така ще бъде още по-вкусна и кремът ще попие в блатовете, създавайки неповторим вкус.

Лесна домашна торта с кисело мляко

Домашната торта като от едно време не е просто десерт, а част от спомените, които носим от детството си. Приготвянето ѝ не изисква много време, но резултатът винаги си заслужава. Опитайте тази рецепта и се насладете на вкуса на традицията, поднесена с любов.

Да ви е сладко!