Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Как се прави миш-маш с печени чушки?

22 август 2024, 15:37 часа

Думата миш-маш е заета от немски език - Mischmasch. Първоначално тази дума се отнася за зеленчуково пюре. В Канада съществува дори верига от ресторанти с марката Mish-Mash. Там този специалитет представлява бъркани яйца с чушки, кашкавал и колбас. Самата идея за бъркани пържени яйца със зеленчуци идва от Източна Азия. Днес в България миш-машът се е превърнал в традиционно, много популярно и лесно за приготвяне ястие.

Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура

Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи

Печени тиквички с яйце на фурна: Ето как се приготвят

Ето нашето предложение как да си направите миш-маш с печени чушки

Продукти:

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

* 1 глава лук
* 500 гр печени чушки
* 250 г домати от консерва
* 250 г сирене
* 6 яйца
* олио
Начин на приготвяне
* Нарежете лука на дребно.
* Сложете олио в тиган и загрейте.
* Пържете лука за 2 минути на умерен огън.
* Нарежете печените чушки на кубчета и добавете към лука.
* Запържете за 3-4 минути на умерен огън.
* Сложете доматите и задушете за 2 минути.
* Натрошете сиренето и добавете в тигана.
* Счукайте яйцата и разбъркайте. Сложете в тигана, поставете капак и задушете за още 5 минути.
* Сервирайте миш-маша горещ.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Милена Зънзова
Милена Зънзова Отговорен редактор
Новините днес