Лятото е времето, в което да се насладим на топлите слънчевите дни и изобилието от свежи плодове, които идват с него. Един от най-вкусните начини да запазите вкуса на лятото през цялата година е чрез приготвянето на компот от къпини. Ето как.
Необходими продукти
За да създадете вкусен компот от къпини, ще ви бъдат необходими следните съставки:
- 1 кг къпини
- 1.5 кг кристална захар
- 1 литър вода
Какви са ползите за здравето от къпините
Начин на приготвяне
Почистване и измиване: Започнете като почистите и измиете добре къпините. Уверете се, че сте отстранили всякакви замърсявания и чужди частици от тях.
Поставяне на къпините: След като къпините са готови, поставете ги в буркани. Във всеки буркан сложете по 6 супени лъжици захар.
Заливане с вода: Залейте къпините с вода, като покриете плодовете напълно.
Стопете захарта: Поставете бурканите на котлона и загрейте водата, докато тя заври. Изчакайте около 15 минути, за да се стерилизират бурканите и съдържанието им.
Основни ползи от консумацията на къпини
Изваждане и обръщане: След като бурканите са стерилизирани, извадете ги от тенджерата и ги обърнете с капачката надолу, за да се запечата херметично.
Оставяне да изстинат: Оставете бурканите да изстинат на стайна температура, преди да ги приберете за съхранение.
С приготвянето на компот от къпини не само ще запазите вкуса на тези вкусни плодове, но и ще създадете вкусна и освежаваща напитка, на която да се наслаждавате през цялата година.
