Опитайте тази оригинална рецепта за пълнени домати, за да впечатлите гости и приятели. Приготвят се лесно, а печенето отнема малко време. Перфектното решение, ако сте по-заета. Трябва само да приготвите плънката, като следвате стъпките, и да напълните внимателно доматите с нея. За нула време ще имате много вкусно предложение.
Необходими продукти:
- домати - 4 бр. големи
- моркови - 1 бр.
- лук - 1 малка глава
- чесън - 2 скилидки
- бульон - 3 ч.ч. зеленчуков
- ориз - 1 ч.ч
- зехтин
- сол
- чер пипер
- магданоз
- копър
Пилешки дробчета по манастирски: Топят се в устата
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да отрежете капачетата на доматите, като преди това сте ги измили много добре. След това издълбайте внимателно вътрешността им. Овкусете ги леко със сол.
След това нарежете лука на ситно и го задушете в малко мазнина и малко вода в подходящ тиган за кратко. Добавете настъргания морков и ориза и бъркайте още 3-4 минути. Добавете 2 ч.ч от бульона и оставете ориза да го абсорбира.
Най-накрая добавете към тях и сърцевината от доматите, както и подправки - копър и магданоз. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Щом плънката е готова, внимателно напълнете доматите с нея. Сложете капачетата и подредете готовите домати в намазнена тавичка. Добавете другата чаша бульон и печете на 180 градуса в загряна фурна за около 30 мин.
Приятен апетит!
