Баницата е едно от традиционните ястия, които се поднасят на трапезите ни за Нова Година. Колкото и лесно да изглежда приготвянето ѝ, то също бива обвързано с тънкости и специфики, към които е препоръчително да се придържаме, ако искаме крайният резултат истински да ни впечатли с вкус и ухание.
Още: Най-вкусната дроб сарма за Великден - подготовката ѝ отнема само 20 минути
Още: Агнешка чорба за Великден: Вкусна гозба само за час
Днес ще ви издадем един – два трика, посредством които печивото ще е не само апетитно, но и меко и пухкаво, пише trafficnews.bg.
Как да направим перфектната баница за Нова година?
Може да направите рецептата по свой собствен вкус. Вие преценете колко сирене, яйца и кисело мляко да добавите към вашата баница.
Има обаче един трик, който задължително трябва да направите, ако искате баницата ви да е перфектна - мека и пухкава.
Още: Добавете една чаша от това и агнешкото печено за Великден ще е 2 пъти по-сочно
Още: Торта, която се топи в устата: Без печене, готова само за 20 минути
Ето какво трябва да се направи! Когато извадите баницата от фурната, веднага я обърнете с тавата върху две чаши. Това трябва да се случва на кухненския плот, който преди това сте покрили със стара и чиста кърпа или кухненска хартия.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лесна рецепта за домашни бисквитки – готови само за 40 минути
Още: Хрупкава баница с извара: Най-бързата и лесна рецепта с домашно приготвени кори
Оставете така за няколко минути, след което напръскайте с малко газирана вода. 30 минути по-късно може да разрежете баницата. Тя ще е подпухнала почти двойно, а златистата коричка ще е приятна за хрупкане.
