Това сигурно е мечтата на всяка дама - да хапва сладко без да се отразява на фината й талия. И не е просто мит. В нашето съвремие забелязваме тенденцията, че все повече хора се стремят към по-качествено и здравословно хранене не само заради килограмите, но и заради цялостното си здраве. Повечето ни любими десерти са с огромни количества захар и други добавки, които не са особено полезни за нас. Затова днес за вас сме подготвили няколко рецепти за десерти, от които няма опасност да напълнеете, разбира се, ако ги консумирате в нормални количества.
Бонбони
За тези здравословни и вкусни бонбони ще са ви нужни:
- 100 г фурми;
- 100 г сушени смокини;
- 100 г стафиди;
- 200 г бадеми или друг вид ядки по избор;
- 100 г кокосови стърготини;
- Ванилия;
- Ром.
Как да приготвите?
Започнете с предварително накисване на сушените плодове във вода за около половин час, а след това ги изцедете добре. През това време може да смелите ядките, а след това да прибавите и сушените плодове и другите съставки към тях. Пасирайте до желаната консистенция - трябва да се получи лепкаво тесто. Оформете го на топчета с големина по ваше желание, оваляйте ги в стърготините. По ваш вкус може да добавите и още натрошени ядки, в които да оваляте бонбоните.
Бон апети!
БЪРЗ ДЕСЕРТ: Уникална бисквитена торта - ето как се прави
Суфле без захар
За всички почитатели на суфлето, които обаче искат да избягват захарта, това е чудесен вариант. За рецептата използвайте:
- 200 г черен шоколад;
- 125 г масло;
- 3 супени лъжици царевично брашно;
- 4 супени лъжици брашно;
- 60 мл прясно мляко - животинско или ядково;
- 30 г стевия;
- 4 яйца.
Как да приготвите?
Пригответе си шоколада разтопен на водна баня. След това разбъркайте 4-те яйца със стевията, а после поетапно добавяйте брашното, затоплено млякото и бъркайте до получаването на хомогенна смес. Едва тогава прибавете и разтопения шоколад с маслото към него. Намазнете формичките за суфле и поставете сместа до около половината. Загрейте фурната предварително на 200 градуса и печете суфлетата на същата температура за около 12 до 15 минути.
9 най-вкусни десерта от цял свят
Крем с авокадо и какао
Авокадото е използвано в много десерти и е сред “любимите” продукти на шеф Манчев в кулинарното предаване. Представете си, че сте участници в него и пригответе най-вкусния какаов крем с авокадо.
Какво ви е необходимо?
- 1 бр авокадо;
- 2 банана;
- Супена лъжица какао;
- 2 белтъка;
- Украса по избор.
Пасирайте авокадото с бананите и след това добавете какаото. Отделно разбийте белтъците и след това ги прибавете към другата смес. Поставете в подходящи купички и оставете да се охлади за 30 мин. Украсете с мента или малки плодове по избор.
