Вкусна, хрупкава, със силен аромат и плътен вкус, тази рецепта от традиционната италианската кухня днес е известна в цял свят като брускета, здравословна и лека храна.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Сладко от ябълки и канела, перфектният вкус на есента
Брускетите не са просто елегантни ресторантски антипасти. Техните прости и преди всичко много здравословни съставки се намират в кухнята на всяко семейство.
Как да ги приготвим лесно у дома? Количеството филийки хляб и съставките се избират въз основа на броя на хората в семейството. Предоставяме ви рецептата.
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Необходими продукти:
- Шест филии селски хляб разделени на две части
- Три домата
- Сол
- Риган
- Бяло сирене или сирене моцарела
- Зехтин
- Маслини (по желание)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Начин на приготвяне:
Първо загряваме фурната. След като се загрее се слага хляба да се запече силно само от едната страна. През това време нарежете доматите на малки кубчета. Но също и бяло сирене или моцарела. Нарязваме и маслините на ситно.
Още: Рецепта за вкусни мариновани чушки с извара
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Извадете препечения хляб от фурната. Поръсете ги с няколко капки зехтин. Поставете резените домати, резените сирене и резените маслини върху препечения хляб. Накрая поръсете със сол и отново поръсете с няколко капки зехтин.
Брускетите са фантастични за лека вечеря, но могат да бъдат и фантастична гарнитура към различни ястия за обяд или вечеря.
