Вкусна, хрупкава, със силен аромат и плътен вкус, тази рецепта от традиционната италианската кухня днес е известна в цял свят като брускета, здравословна и лека храна.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Още: Сладко от ябълки и канела, перфектният вкус на есента
Брускетите не са просто елегантни ресторантски антипасти. Техните прости и преди всичко много здравословни съставки се намират в кухнята на всяко семейство.
Как да ги приготвим лесно у дома? Количеството филийки хляб и съставките се избират въз основа на броя на хората в семейството. Предоставяме ви рецептата.
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Необходими продукти:
- Шест филии селски хляб разделени на две части
- Три домата
- Сол
- Риган
- Бяло сирене или сирене моцарела
- Зехтин
- Маслини (по желание)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Начин на приготвяне:
Първо загряваме фурната. След като се загрее се слага хляба да се запече силно само от едната страна. През това време нарежете доматите на малки кубчета. Но също и бяло сирене или моцарела. Нарязваме и маслините на ситно.
Още: Рецепта за вкусни мариновани чушки с извара
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
Извадете препечения хляб от фурната. Поръсете ги с няколко капки зехтин. Поставете резените домати, резените сирене и резените маслини върху препечения хляб. Накрая поръсете със сол и отново поръсете с няколко капки зехтин.
Брускетите са фантастични за лека вечеря, но могат да бъдат и фантастична гарнитура към различни ястия за обяд или вечеря.
