Тези шницели са толкова вкусни, че ако веднъж ги опитате, няма да искате да ги приготвяте по друг начин. Добрата новина е, че са страшно икономични.
Не губете време, а запретнете ръкави и сгответе чудна вечеря за нула време и малко пари.
Как се приготвят най-вкусните шницели с кайма?
Още: Ароматни пилешки шницели: Ето каква е тайната за добрия вкус
Продукти, от които се нуждаете:
- кайма - 300 - 400 г смес
- яйца - 2 бр.
- картофи - 2 - 3 средни
- лук - 1 глава стар или 3 стръка пресен
- чесън - 1 - 2 скилидки стар или 1 стрък пресен
- брашно - 1 ч.ч.
- газирана вода - 1 ч.ч.
- сол
- черен пипер
- магданоз
Начин на приготвяне:
Добре е каймата да бъде смес, а не само свинска или телешка. Така ще си гарантирате перфектна сочност на шницелите. Ценителите на месото най-добре разбират за какво точно говорим.
Още: Вкусни пилешки шницели: Тайната е в панировката
Картофите се почистват от обелките, след което се рендосват. Лукът и чесънът се режат на ситно. В момента на пазара се откриват пресни зеленчуци и нашият съвет е да заложите на такива.
Сместа за шницели се овкусява с подправките и се оставя за един час в хладилник.
След това шницелите се пържат в нагорещено олио от двете страни, докато не хванат златиста коричка.
Можете да ги гарнирате със свежа салата, запечени картофки или друго, което предпочитате.
Още: Старо, но хубаво: Класическа рецепта за шницел от кайма
Добър апетит!
