Днес ви представяме еднo от любимите ястия от нашето детство, а именно гъбена каша.
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Необходими продукти за гъбената каша:
600 г гъби печурки
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
2 с.л. масло
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
1 с.л. олио
600 мл вода
4 с.л. брашно
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
мащерка
черен пипер
сол - на вкус
Вижте още: Много вкусен домашен пастет от червена леща със сушени домати и маслини
Начин на приготвяне:
Гъбите се режат на филийки. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. В тенджера се сипва олиото и се добавя маслото.
Слагат се лукът и чесънът, да се задушат. След като омекнат, се слагат гъбите. Запържват се за кратко, посоляват се и се засушават още 5 минути.
Поръсва се брашното, бърка се непрекъснато, за да се запържи. Сипва се водата, бърка се енергично, да се разтвори брашното и да не остане на бучки.
Гъбената каша се готви пет минути. Подправя се с мащерката, черния пипер и сол на вкус.
